食品包装设备种类繁多，如何选择蛋卷包装生产线

目前，企业正在进行生产车间改造和设备购置，那么，蛋卷包装生产线一般来说都需要哪些加工设备呢？据相关人员介绍，自动化的蛋卷包装生产线并不需要多少工作人员，经过配料、搅拌、成型、烘烤、枕式包装、检测等环节，一根根酥脆的蛋卷就成形了。其中，所需要的设备包括搅拌机、烘焙设备、真空包装机等，针对蛋卷包装生产线该如何选择呢？

我们知道，生活中常见的蛋卷包装形式多采用独立枕式小包装或者托盒包装。随着科技不断进步，市场上出现了专门用于蛋卷包装的设备，枕式蛋卷包装生产线和带托盒的蛋卷包装生产线。枕式蛋卷包装生产线一般采用双变频器控制，袋长即设即切，无需调节空走，一步到位，既节省时间也节约膜。

另外，高感度光电眼色标数字化输入封切位置，使封切位置更加，避免封切拖拉而直接影响蛋卷包装的美观度。不过，枕式蛋卷包装生产线在运输、放置不当的情况下，不排除会出现产品破碎的情况。

相比枕式蛋卷包装生产线，带有托盒的包装产品优势更明显。托盒类的包装机械主要是多了一步，即把产品码放到盒子里，再推入包装袋中进行包装，这样就能很好地避免蛋卷在运输、销售、碰触过程中导致产品出现破碎的风险，但是这种托盒类包装会存在一个问题，就是码放产品时需要放入适合托盒规格的蛋卷，否则整体包装的效果。总之，两种包装都各有优劣势，蛋卷加工企业需要根据生产以及产品定位来选择合适的包装机。

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